TURİZMDE EĞİTİM
Haydar ÖKSÜZ
haydaro@hotmail.com
www.marintour.net
26.06.2006
Türkiye’de genel anlamıyla birçok sektör turizmden etkileniyor hatta
birçok değil genel olarak tüm sektörler turizmden etkilenir.
Sezonun kötü başlaması ile iş yerleri ilk olarak istihdamda daralmaya
gitti ve yüksek ücret ödediği kalifiye eleman yerine birkaç kilit nokta
dışında geri kalan elemanlarını ya stajyerlerden ya da düşük ücretle
çalışan deneyimsiz elemanlardan oluşturdu. Bundan dolayı da sektörde
çok hızlı bir sirkülasyon meydana geldi.
Türkiye'de yönetime gelen tüm siyasiler, turizme üvey evlat muamelesi
yapmıştır ve en sonunda Kültür Bakanlığı'nın altında ezilmeye
terkedilmiştir.
ÖSYM sınavına girip üniversitelerin Turizm Bölümünü kazanan insanlar
mezun olduktan sonra sudan çıkmış balığa döner. Turizm tesislerinde
çalışmak için hiçbir eğitimi olmayan kişilerin tahakkümü altında
kalır; okullu ve alaylı diye ayrımcılığa uğrar ve bir çoğu da sektör
dışında çalışmak zorunda kalır.
Bugün genelde Bölgesel BYK'ların genel olarak şikayet ettiği
hanutçuluk olayı da bu kişilerden kaynaklanmaktadır. Sermaye sahibi
işyerini açmıştır restoran bar vs. bir yere gelen turist yolda
yürürken on yerden laf atılır. Geçenlerde yolda bir olaya tanık oldum.
Limanda bir restaurantın garsonu, sabah yürüyüşüne çıkmış bir turisti
çok bozuk İngilizcesiyle içeri davet ediyor; kadın girmek istemiyor,
yoluna devam etmek istiyor ve "istemiyorum," diyor "Aç değilim, ben
yürüyorum." kadın yürüdü gitti. Garson, arkadan bağırıyor Türkçe
olarak sanki kadın anlarmış gibi "İstersen bedava başka şeyler de
veririm," diyor. Patronu ya da şefi olacak kişi de arkada oturmuş,
bağırıyor: "Tut kolundan getir, niye girmiyor içeri?"
Yani her önüne gelen tesis açar adına da xxx turizm xxx şirketi isim
almak Maliye'de çok kolay, herkes yapabilir. Turizm tesisi olmak öyle
kolay olmamalı; bir sorumluluğu olmalı, tesisi açacak kişi ya da
kişilerin eğitim seviyesine bakılmalı. Cafe olarak açılmış olan bir
yer restaurant olmamalı, bir metrekare alanda yemek hazırlanıyor ve
belediyeler de bu yerlere göz yumuyor. Turizm Bakanlığı'nın ve yerel
yönetimlerin olaya el koyması lazım ve gelecekte turizmi geliştirmek
ve turizmde dünyada söz sahibi olmak isteniyorsa kısa vadeli değil
uzun vadeli yatırımlar yapılmalı ve acentalarda 2 saatte alınan
belgelerle enformasyon memuru ve sorumlu müdür olunmamalı. Tüm
turizm belgeli tesislerde Turizm mezunlarını çalıştırma zorunluluğu
olmalı bu da sıkı bir şekilde denetlenmeli.
Türkiye, turizmini geliştirmek değil kısa vadeli yatırım yapıp
gelecekte turizmi kaybetmek istiyorsa o zaman diyecek bir şey
yok, yakın gelecekte hep birlikte Türkiye turizmini Avrupa'nın en alt
seviyesine indireceğiz. Bugünkü hükümetin de zaten turizmde radikal
adımlar atmasını beklemiyorum. Bu öneriler Turizmde söz sahibi olan
kurum ve birliklerin de zaten işine gelmez.
Haydar ÖKSÜZ'ün önceki yazıları:
KIYILARIMIZ VE GELECEĞİMİZ
Yat Turizmi
Sayfayı
www.turizmforumu.net
info@turizmforumu.net
